¿Cuál de estas afirmaciones refleja correctamente lo que equivale aproximadamente a la misma cantidad de alcohol puro?

Por qué la B es correcta

La idea de la bebida estándar existe porque las porciones varían muchísimo en volumen mientras contienen cantidades de alcohol puro prácticamente idénticas. Una cerveza normal, una copa estándar de vino y un trago de licor se definieron como equivalentes de forma intencional, para que contar bebidas signifique lo mismo sin importar quién las cuente. Entender mal esto provoca un error muy común: creer que la cerveza es la opción segura porque llega en el vaso más grande, cuando el tamaño del vaso no es la variable que determina el contenido de alcohol. En la práctica, cuenta bebidas estándar y no vasos ni tipos de licor.

Por qué las otras opciones son incorrectas

A. Una botella de cerveza contiene la mitad del alcohol que cualquier otra bebida

El volumen del vaso no dice nada sobre el contenido de alcohol. Los tamaños de porción de cerveza, vino y licor se fijaron justamente para que cada uno aporte una cantidad comparable de alcohol puro, así que juzgar por el tamaño del recipiente no sirve para comparar.

C. El licor siempre contiene mucho más alcohol por porción del que puede tener la cerveza

El licor se sirve en medidas mucho más pequeñas precisamente porque es más fuerte por onza. Comparar la concentración entre vasos de tamaños tan distintos es lo que lleva a pensar que la cerveza es inofensiva y un trago es letal, cuando en contenido de alcohol ambos se diseñaron para equivalerse.

D. El vino casi no cuenta, porque es principalmente agua

Descartar el vino porque parece aguado ignora lo que realmente contiene. Por copa, el vino eleva tu concentración de alcohol en la sangre (CAS) igual que cualquier otra bebida sobre la mesa, y sumarlo mal es la forma más fácil de subestimar cuánto tomaste.

En la carretera

En un restaurante de la calle 16 en Denver piden tres rondas: cerveza para uno, vino para otro y licor para el tercero. Cada uno tomó la misma cantidad de bebidas estándar y ninguno puede saber solo por eso cuál es su CAS ahora. La ronda tenía el mismo alcohol quienquiera que la pidiera; solo cambió el vaso. Quien intente averiguar quién salió mejor librado está leyendo mal la pregunta.

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